Il fait froid! Quoi de mieux que de se réchauffer avec une bonne
soupe faite maison?
Ingrédients
- 1 oignon
- une tête de brocolis
- 2 carottes
- 2 panais
- quelques feuilles de chou frisé
- une boite de lardons
- quelques feuilles de chou blanc
- sauce soja
Lavez et coupez en morceaux les légumes sans les
éplucher puis plongez-les dans un litre d'eau bouillante. Ajouter les lardons
et laissez le tout cuire avec un couvercle pendant 20 minutes si vous aimez les
légumes croquants ou plus, si vous les préférez bien cuits.
Puis versez la préparation dans les assiettes à soupe et ajoutez une cuillère à café ou une cuillère à soupe de sauce soja.
Les ingrédients et les proportions sont à modifier selon les envies et la faim. Pour ne rien vous cacher je fais ça au pifomètre :-)
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